Коли млинці прилипають до сковороди, виправити ситуацію можна за допомогою вершкового масла.
Подробиці
Добре розігрійте сковорідку, влийте олію або розтопіть вершкове масло.
Млинці повинні добре відійти від сковорідки.
А краще такої проблеми уникати.
Щоб такої проблеми не сталося, приготоване тісто залиште на півгодини при кімнатній температурі.
Холодне тісто може бути причиною прилипання млинців до сковороди.
Влийте в тісто кілька ложок рослинної олії і добре перемішайте.
Можливо, тісто занадто рідке, тому млинці прилипають до сковорідки. Якщо тісто рідке, додайте борошна, а не рослинної олії.
Коли млинці прилипають до сковорідки, значить ви:
- Смажите млинці на новій сковорідці.
- Наливаєте тісто на холодну сковороду.
- Додали багато цукру в тісто, і воно стало рідким.
- Смажте млинці на великій конфорці, і тому млинці прилипають посередині.
- Ви забули змастити сковороду.
